1010/2025 — Jord- och skogsbruksministeriets förordning om ändring av jord- och skogsbruksministeriets förordning om livsmedelstillsyn

4 § Personal vid slakterier och renslakterier Livsmedelsverket kan tillåta att personalen vid ett slakteri för fjäderfän eller hägnade hardjur bistår den officiella veterinären vid köttbesiktningen i enlighet med artikel 18.3 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625. Endast personer som med godkänt resultat har avlagt den bedömning av arbetsprestationen som anordnas av den officiella veterinären får bistå vid köttbesiktningen. Livsmedelsverket kan tillåta att personalen vid ett renslakteri bistår den officiella veterinären vid besiktningen efter slakt i enlighet med artikel 18.3 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625 och artikel 12.1 c i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/624. 8 § Anmälan om brister i registrering och märkning av djur Den officiella veterinären ska utan dröjsmål meddela Livsmedelsverket om bristfälligt märkta och registrerade djur. 16 § Sammandrag över köttbesiktningen Officiella veterinärer vid slakterier ska kalendermånadsvis göra ett sammandrag över köttbesiktningen per slakteri. Officiella veterinärer vid vilthanteringsanläggningar ska göra ett motsvarande sammandrag över köttbesiktningen för varje verksamhetsmånad vid en vilthanteringsanläggning. Månadssammandraget ska lämnas in till Livsmedelsverket inom de tio första vardagarna i följande månad. Dessutom ska den officiella veterinären göra upp och lämna in ett årssammandrag till Livsmedelsverket inom januari följande år. Officiella veterinärer vid renslakterier ska på motsvarande sätt göra upp och lämna in månads- och årssammandrag till Livsmedelsverket. Livsmedelsverket ska årligen publicera en sammanställning över köttbesiktningarna. Denna förordning träder i kraft den 1 januari 2026. Helsingfors den 13 november 2025 Jord- och skogsbruksminister Sari Essayah Specialsakkunnig Maaria Hackzell